Vegas Niño, Rodolfo Moisés, Universidad Nacional de Trujillo. Lima, Perú., Eritrea

• Cátedra Villarreal Vol. 9 Núm. 1 (2021): Cátedra Villarreal - Artículos Originales
  Efecto del pH y cloruro de sodio sobre las propiedades tecnofuncionales de harina de semillas residuales de linaza (Linum usitatissimum L.)
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