Avaliação do metabolismo energético em universitários em tempos de pandemia de COVID-19
DOI:
https://doi.org/10.24039/cv20221011228Palavras-chave:
Metabolismo energético, dieta, atividade física, pandemia de Covid-19 (Fonte MeSH)Resumo
A alimentação mundial durante a pandemia de Covid-19 foi afetada devido a mudanças inesperadas no estilo de vida e hábitos alimentares, sendo prejudiciais à saúde, portanto, este trabalho tem como objetivo avaliar o consumo nutricional, atividade física e peso corporal influenciados pela variação do metabolismo energético, antes e durante a pandemia em estudantes universitários. O estudo foi observacional, descritivo, transversal e prospectivo. Foi realizado um inquérito a um grupo aleatório de 103 alunos composto por 60 mulheres e 43 homens, dos quais 71,8% da amostra tem entre 16 e 20 anos. Foram considerados os seguintes critérios de seleção: peso, altura e atividade física, em seguida os dados foram coletados e classificados por meio de tabelas estatísticas. Os resultados mostraram um aumento percentual de 5,63% no consumo geral de carboidratos, proteínas e lipídios durante a pandemia, e 46,60% dos entrevistados apresentaram hiperfagia, sendo uma possível causa de obesidade e sobrepeso. Por fim, conclui-se que há uma alteração no metabolismo energético durante a pandemia, associada a diversos fatores como: atividade física, ingestão alimentar de carboidratos, proteínas, lipídios e estilos de vida.
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