Depósito de derivados de furfural modificados en geles de pectina y la obtención de biopolímeros plásticos

Nelson Villacrés, Nora Herrera, Wilfredo Hernández

Resumen


Los biopolímeros plásticos son una alternativa de reemplazo a los plásticos convencionales, debido a su biodegradabilidad y menor impacto al medio ambiente. Se sintetizó biopolímeros plásticos usando pectina comercial SIGMA-ALDRICH®, 5-nitro2furaldehído modificándolo con hidróxido de amonio, 5-hidroximetil-2-furaldehído y glicerol como plastificante. Se obtuvieron cinco biopolímeros plásticos los cuales fueron caracterizados mediante las técnicas de espectroscopía FTIR y UV-Vis, para analizar la estructura de los biopolímeros plásticos. Los productos obtenidos son flexibles y solubles en medio acuoso.

Palabras clave


bioplásticos; pectina

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DOI: http://dx.doi.org/10.24039/cv201862279

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