Avances en la mejora genética de Sparus aurata Linnaeus, 1758 en acuicultura: revisión sistemática bajo directrices PRISMA

Resumen

El presente estudio realizó una revisión sistemática sobre la mejora genética en Sparus aurata Linnaeus, 1758, centrada en avances entre 2020 y 2025. Se evaluaron programas de selección tradicional y genómica, incluyendo modelos BLUP y GBLUP, paneles SNP de densidad media-alta y estudios de asociación genómica (GWAS), para estimar valores genéticos de crecimiento, eficiencia alimentaria y composición lipídica, incluyendo ácido docosahexaenoico (DHA). Los resultados indicaron que la heredabilidad del crecimiento osciló entre 0,25 y 0,40, mientras que la eficiencia alimentaria presentó h² de 0,20–0,35, lo que evidencia un potencial genético moderado-alto para la respuesta a la selección. La integración de información genómica incrementó la precisión de predicción entre 12% y 20% respecto a BLUP tradicional. Las líneas seleccionadas mantuvieron un desempeño estable bajo dietas alternativas con 1,5–2,0% de DHA, conservando la calidad muscular y la composición lipídica. La revisión identificó vacíos en la evaluación genética de rasgos reproductivos, resistencia a enfermedades y bienestar animal, así como la necesidad de estandarizar protocolos de fenotipado y densidad de paneles SNP. Estos hallazgos indican que la combinación de selección tradicional y genómica representa la estrategia más efectiva para optimizar productividad, sostenibilidad y conservación genética en acuicultura de dorada, proporcionando una base sólida para investigaciones futuras orientadas a selección multicaracter y aplicación en sistemas productivos reales.