Prevalencia de anisákidos en Sardinella aurita y Mugil curema del Estado Sucre, Venezuela.

Authors

  • Erika Gomez-Martinez Instituto de Investigaciones em Biomedicina y Ciencias Aplicadas Dra. Susan Tai, Universidad de Oriente IIBCAUDO. Av. Universidad, CEP: 6101 Cumaná-Sucre, Venezuela. - Programa de Pós-Graduação em Medicina Tropical, Universidade do Estado do Amazonas, Av. Pedro Teixeira, s/n, Dom Pedro, 69040-000 Manaus-AM, Brasil. https://orcid.org/0000-0002-2467-8831
  • Del Valle Guilarte Universidad de Oriente, Departamento de Bioanalisis Escuelas de Ciencia Núcleo de Sucre. Av. Universidad, CEP: 6101 Cumaná-Sucre, Venezuela. https://orcid.org/0009-0006-3000-2463
  • Zulay Simoni-Gonzalez Instituto de Investigaciones em Biomedicina y Ciencias Aplicadas Dra. Susan Tai, Universidad de Oriente IIBCAUDO. Av. Universidad, CEP: 6101 Cumaná-Sucre, Venezuela. https://orcid.org/0000-0002-5237-8238
  • Marielcip Bolivar Instituto de Investigaciones em Biomedicina y Ciencias Aplicadas Dra. Susan Tai, Universidad de Oriente IIBCAUDO. Av. Universidad, CEP: 6101 Cumaná-Sucre, Venezuela. https://orcid.org/0009-0005-4153-9285
  • Abdul Abner Lugo-Jimenez Instituto Especializado de Estudios Superiores Loyola, San Cristobal, CEP: 91000 República Dominicana. https://orcid.org/0000-0002-7667-1260
  • Grafe Oliveira Pontes Manaus-AM
  • Zeca Manuel Salimo Programa de Pós-Graduação em Medicina Tropical, Universidade do Estado do Amazonas, Av. Pedro Teixeira, s/n, Dom Pedro, 69040-000 Manaus-AM, Brasil. - Faculdade de Ciências de Saúde, Universidade Lúrio, Nampula 364, CEP: 3100 Moçambique. https://orcid.org/0000-0002-0834-8728
  • Victor Irungu-Mwangi Programa de Pós-Graduação em Medicina Tropical, Universidade do Estado do Amazonas, Av. Pedro Teixeira, s/n, Dom Pedro, 69040-000 Manaus-AM, Brasil. https://orcid.org/0000-0002-2618-3816

DOI:

https://doi.org/10.62429/rnh20241811721

Keywords:

Acanthocephalia – Anisakidae nematodes – Endoparasite – Saltwater fish – Public health – Venezuela

Abstract

Nematodes of the Anisakidae family were studied in Sardinella aurita and Mugil curema caught in Venezuelan coastal waters and sold in Cumaná’s main market in Sucre state, Venezuela. Fifty fish of each species were analyzed, examined, dissected and their internal cavities, cephalic organs, abdominal trunk and caudal regions wereinspected. They were also debrided, and muscles dissected in search of nematodes in their third larval stage (L3) through simple visual examination. Detected nematode parasites were mechanically extracted from the organs and tissues for identification and classification at the genus level. The M. curema species was the only fish found to be infected with parasites. Distinct parasitic species were observed in 48/50 (96%) of the M. curema specimens analyzed. The prevalence of helminths in these specimens included nematodes of the Anisakidae family, Acanthocephala and other unidentified parasites. Of the total specimens examined, the parasites were distributed as follows: the Anisakidae family (66%) (33/50), Pseudoterranova sp. (44%) (22/50), Anisakis sp. (32%) (16/50) Contracaecum sp. (12%) (6/50). These parasites were mainly located encysted in the caudal kidney (55.09%), the liver (28.81%), and the digestive viscera (inside the gut) (16.10%). This shows the existing human risk in acquiring anisakidosis larvae parasitism, depending mainly on the cultural habits of consuming raw or undercooked fish.

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Published

2024-05-16

How to Cite

Gomez-Martinez, E. ., Guilarte, D. V. ., Simoni-Gonzalez, Z. ., Bolivar, M., Lugo-Jimenez, A. A. ., Grafe Oliveira Pontes, Salimo, Z. M. ., & Irungu-Mwangi, V. . (2024). Prevalencia de anisákidos en Sardinella aurita y Mugil curema del Estado Sucre, Venezuela. Neotropical Helminthology, 18(1), 33–46. https://doi.org/10.62429/rnh20241811721

Issue

Vol. 18 No. 1 (2024): Neotropical Helminthology

Section

Artículos Originales

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