ISSN Versión en línea 1994-9073 ISSN Versión CD ROM 1994-9081  
ISSN Versión Impresa 1816-0719  
e Biologist (Lima), 2025, vol. 23 (2), 213-221  
o
VOL. 23.  
N
2, JUL-DIC 2025  
e Biologist (Lima)  
ORIGINAL ARTICLE / ARTÍCULO ORIGINAL  
ENVIRONMENTAL EPIDEMIOLOGICAL RISK OF ARSENIC IN THE MO-  
QUEGUA REGION, PERU  
RIESGO EPIDEMIOLÓGICO AMBIENTAL DEL ARSÉNICO EN LA REGIÓN  
DE MOQUEGUA, PERÚ  
Manuel Aníbal Rodríguez-Salas1, René Germán Sosa-Vilca1 & George Argota-Pérez2  
1
Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental. Facultad de Ingeniería y Arquitectura. Universidad Nacional de Moquegua.  
Moquegua, Perú. marsarica@gmail.com; rsosav@unam.edu.pe  
2
Centro de Investigaciones Avanzadas y Formación Superior en Educación, Salud y Medio Ambiente “AMTAWI”. Ica, Perú.  
george.argota@gmail.com  
* Corresponding Author: rsosav@unam.edu.pe  
Manuel Aníbal Rodríguez-Salas: https://orcid.org/0000-0003-1748-7997  
René Germán Sosa-Vilca: https://orcid.org/0000-0003-2248-3464  
George Argota-Pérez: https://orcid.org/0000-0003-2560-6749  
ABSTRACT  
e study analyzed the environmental epidemiological risk of arsenic in the Moquegua region, Peru, between January and  
August 2025. A descriptive study design was applied, and a total of 50 environmental samples were collected, including  
water, soil, bovine milk, and cattle hair, from the watersheds of the Coralaque River (General Sánchez Cerro province)  
and the Tambo River (Mariscal Nieto province). Arsenic concentrations were determined by hydride generation atomic  
absorption spectrometry (HGAAS). e results showed mean concentrations of 0.123 0.015 mg/L in the Coralaque  
River and 0.095 0.012 mg/L in the Tambo River, exceeding the regulatory limit (0.010 mg/L) by 9.5 to 12.3 times. In  
agricultural soil from the Torata Valley, arsenic levels of 22.8 3.7 mg/kg were detected, while bovine milk and cattle hair  
presented 0.0916 0.046 mg/kg and 0.9616 0.53 mg/kg, respectively. ese values confirmed the bioaccumulation of  
the metalloid and its trophic transfer. It was concluded that arsenic contamination in Moquegua constitutes a structural  
environmental epidemiological risk, highlighting the need to adjust Peruvian regulations and strengthen intersectoral  
health surveillance.  
Keywords: arsenic – bioaccumulation – environmental contamination – environmental epidemiology – Moquegua  
Este artículo es publicado por la revista e Biologist (Lima) de la Facultad de Ciencias Naturales y Matemática, Universidad Nacional Federico Villarreal,  
Lima, Perú. Este es un artículo de acceso abierto, distribuido bajo los términos de la licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional (CC BY  
4.0) [https:// creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es] que permite el uso, distribución y reproducción en cualquier medio, siempre que la obra  
original sea debidamente citada de su fuente original.  
DOI: https://doi.org/10.62430/rtb20252322026  
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Rodríguez-Salas et al.  
RESUMEN  
El estudio analizó el riesgo epidemiológico ambiental del arsénico en la región de Moquegua, Perú, entre enero y agosto  
de 2025. Se aplicó un diseño descriptivo, recolectándose un total de 50 muestras ambientales, incluyendo agua, suelo,  
leche bovina y pelo de ganado, provenientes de las cuencas de los ríos Coralaque (provincia de General Sánchez Cerro)  
y Tambo (provincia de Mariscal Nieto). Las concentraciones de arsénico se determinaron mediante espectrometría de  
absorción atómica con generación de hidruros (HGAAS). Los resultados mostraron concentraciones promedio de 0,123  
0,015 mg/L en el río Coralaque y 0,095 0,012 mg/L en el río Tambo, superando entre 9,5 y 12,3 veces el límite de  
la norma utilizada (0,010 mg/L). En suelo agrícola del valle de Torata se detectó 22,8 3,7 mg/kg, mientras que en leche  
bovina y pelo de ganado se registraron 0,0916 0,046 mg/kg y 0,9616 0,53 mg/kg, respectivamente. Estos valores  
confirmaron la bioacumulación del metaloide y su transferencia trófica. Se concluyó que, la contaminación por arsénico  
en Moquegua constituye un riesgo epidemiológico ambiental estructural, reforzando la necesidad de ajustar la normativa  
peruana y fortalecer la vigilancia sanitaria intersectorial.  
Palabras clave: arsénico – bioacumulación – contaminación ambiental – epidemiología ambiental – Moquegua  
composición litológica como a la sobreexplotación de  
acuíferos, alcanzando concentraciones de hasta 180 µg/L  
(Morales et al., 2023). Finalmente, en Perú, estudios  
efectuados en la región minera de Moquegua reportaron  
acumulación de metales potencialmente tóxicos y  
metaloides, incluido As, en suelos agrícolas y cultivos  
alimentarios, confirmando un proceso de exposición  
ambiental con potencial efecto epidemiológico (Bedoya  
et al., 2023a).  
INTRODUCCIÓN  
El estudio del riesgo epidemiológico ambiental se ha  
consolidado como un campo transdisciplinar que articula  
la toxicología ambiental, la salud pública y la gestión del  
territorio (Cannon, 2020; Deglin et al., 2021). En este  
marco, la contaminación por metales y metaloides constituye  
una de las problemáticas más persistentes y complejas del  
siglo XXI, por su vínculo con los modelos extractivos, la  
inequidad socioambiental y las deficiencias en gobernanza  
sanitaria. Entre estos contaminantes, el arsénico (As)  
ocupa un lugar central debido a su ubicuidad geológica, su  
persistencia química y su reconocida capacidad carcinogénica  
(Chen & Costa, 2021; Philip & Chhabra, 2022).  
En conjunto, estos hallazgos recientes refuerzan que la  
problemática del As en América Latina constituye un  
fenómeno estructural, derivado tanto de condiciones  
hidrogeológicas naturales como de la expansión de  
actividades extractivas, lo que demanda enfoques  
epidemiológicos y regulatorios integrados. Estas situaciones  
plantean desafíos que exceden el ámbito local y demandan  
una lectura epidemiológica integrada, capaz de relacionar las  
dinámicas ambientales con los efectos en la salud humana y  
la sostenibilidad de los ecosistemas (Monteiro De Oliveira  
et al., 2021).  
En el contexto latinoamericano, la exposición crónica  
al arsénico ha sido ampliamente documentada en  
diversos países durante los últimos años, consolidando  
un patrón regional de riesgo ambiental y sanitario. En  
Argentina, investigaciones hidrogeoquímicas recientes  
confirmaron concentraciones elevadas de As en acuíferos  
de la provincia de La Pampa, con valores que superaron  
los 50 µg/L, asociados principalmente a fuentes geogénicas  
del sistema Chaco-Pampeano (Aullón et al., 2020). En  
Chile, la persistencia del As en las regiones de Antofagasta  
y Atacama continúa representando un riesgo para la salud  
pública; investigaciones sobre gobernanza ambiental han  
evidenciado que, pese a las mejoras regulatorias, subsisten  
fuentes naturales y antropogénicas de exposición (Ibarra  
et al., 2018). En México, recientes análisis geoquímicos  
identificaron tendencias ascendentes de As en aguas  
subterráneas del centro del país, vinculadas tanto a la  
En el Perú, la convergencia entre intensa actividad minera,  
deficiente fiscalización ambiental y debilidad institucional  
ha favorecido la acumulación histórica de metales pesados  
en distintas regiones (Ramos et al., 2022). Moquegua,  
situada en la zona sur andina del Perú, constituye un  
caso paradigmático donde la intensa actividad minera  
coexiste con ecosistemas frágiles y comunidades expuestas  
a fuentes geotérmicas y relaves mineros, evidenciándose  
concentraciones de arsénico que superan los estándares  
internacionales de calidad ambiental (Bedoya et al., 2023b).  
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Environmental epidemiological risk of arsenic  
El riesgo epidemiológico se manifiesta en la contaminación  
de los cuerpos de agua, suelos y alimentos, así como en  
la detección del metaloide en fluidos biológicos humanos  
(Das Sarkar et al., 2022).  
antecedentes documentados de contaminación por metales  
pesados. La investigación se centró en la evaluación de  
matrices ambientales representativas como el agua, suelo  
y productos pecuarios y en el análisis secundario de  
información epidemiológica institucional, con el propósito  
de identificar zonas críticas de exposición y estimar el  
potencial riesgo sanitario para la población.  
Se evidencia un vacío en los estudios integradores  
que vinculen la evidencia ambiental con indicadores  
epidemiológicos y marcos normativos. Aunque existen  
registros fragmentarios de monitoreo ambiental y tamizaje  
poblacional, pocos trabajos han explorado el carácter  
estructural del problema, su evolución temporal y sus  
implicaciones en salud pública. Esta insuficiencia justifica la  
necesidad de un enfoque analítico que combine evidencia  
técnica, epidemiológica y regulatoria (Stewart & Wilkinson,  
2020; Brander, 2022; López et al., 2024).  
Las muestras ambientales se recolectaron en puntos  
estratégicos a lo largo de las cuencas de los ríos Coralaque  
(provincia General Sánchez Cerro) y Tambo (provincia  
Mariscal Nieto), seleccionados según criterios de  
representatividad hidrogeológica, accesibilidad y grado de  
intervención antrópica. El río Coralaque (−16,89°, −70,92°;  
4 250 msnm) corresponde a un curso altoandino de origen  
geotérmico con influencia minera. El río Tambo (−17,09°,  
−71,09°; 2 800 msnm) constituye la principal fuente hídrica  
regional de uso agrícola y recibe aportes desde los ríos  
Carumas y Torata. La selección de los sitios consideró  
gradientes altitudinales alto, medio y bajo para representar  
variaciones naturales y antrópicas en la distribución del As.  
El problema central radica en la persistencia del As en el  
ambiente y su incorporación en la cadena alimentaria,  
configurando un escenario de exposición crónica  
en comunidades vulnerables. Esta situación revela  
contradicciones entre la normativa nacional que admite  
niveles hasta quince veces superiores a los recomendados  
por la OMS y los principios de protección sanitaria. Sus  
consecuencias se expresan en la creciente prevalencia  
de metales en sangre y orina, afectando de manera  
desproporcionada a niños y mujeres gestantes (Rahaman  
et al., 2022, Patel et al., 2023; Zhao et al., 2024).  
En total se recolectaron 50 muestras ambientales, distribuidas  
en 20 de agua superficial (General Sánchez Cerro = 10,  
Mariscal Nieto = 10). Debido a que la disponibilidad  
agropecuaria real, existe en la provincia Mariscal Nieto,  
donde se concentra la mayor actividad agrícola y ganadera  
de la región de Moquegua (particularmente en los valles de  
Torata, Tumilaca y Samegua), entonces esta área resulta más  
representativa para evaluar matrices agropecuarias como el  
suelo, leche y pelo. Por tanto, se consideró 15 muestras de  
suelo agrícola, 10 muestras de leche bovina y cinco muestras  
de pelo de ganado, representando los componentes más  
relevantes de la interacción entre ambiente, producción  
agropecuaria y salud pública. La frecuencia de muestreo  
fue bimensual entre enero y agosto de 2025, permitiendo  
captar la variabilidad estacional asociada a periodos de  
estiaje y lluvias.  
Desde una perspectiva epistemológica, la investigación  
se enmarca en la ecología de la salud y la epidemiología  
ambiental crítica, que reconocen la interdependencia entre  
sistemas ecológicos y sociales (Parkes et al., 2020). Su  
coherencia metodológica se fundamenta en la articulación  
de datos empíricos y análisis comparativo, garantizando  
consistencia interna y validez académica en el ámbito de  
la comunicación científica internacional (Lorenzini et al.,  
2024).  
El objetivo del estudio fue analizar el riesgo epidemiológico  
ambiental del arsénico en la región de Moquegua, Perú.  
En el caso del agua superficial, se establecieron tres puntos  
por cuenca, analizándose como una sola muestra de tipo  
compuesta. Las muestras de suelo agrícola se obtuvieron en  
áreas de cultivo de hortalizas y forraje, a una profundidad  
promedio de 0–20 cm, siguiendo el protocolo ISO 11466  
(ISO, 1995). Las muestras de leche bovina y pelo de ganado  
fueron tomadas directamente de hatos representativos del  
valle de Moquegua, en coordinación con los productores  
locales, priorizando animales con más de seis meses de  
residencia en la zona. Esta distribución muestral permitió  
integrar la exposición ambiental con posibles vías de  
transferencia trófica del arsénico hacia los productos de  
consumo humano.  
MATERIALES Y MÉTODOS  
El estudio fue de tipo descriptivo y analítico, orientado a  
evaluar la magnitud, distribución y consecuencias del riesgo  
epidemiológico ambiental derivado de la exposición al As  
en la región de Moquegua, Perú.  
Se desarrolló entre enero y agosto de 2025, abarcando las  
provincias de General Sánchez Cerro y Mariscal Nieto,  
territorios caracterizados por alta actividad minera y  
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Las muestras de agua se recolectaron siguiendo el protocolo  
EPA Method 200.8 (USEPA, 1994) para la determinación  
de arsénico total mediante espectrometría de masas con  
plasma acoplado inductivamente (ICP-MS), mientras que  
las muestras de suelo se procesaron conforme a la norma  
ISO 11466:1995 (ISO, 1995) para la extracción total de  
elementos traza en suelos y sedimentos.  
fisiológicas de los animales, conforme a la Guía técnica para  
la toma de muestras biológicas en animales domésticos  
y productos pecuarios (SENASA, 2023). Asimismo, se  
garantizó la trazabilidad analítica, la confidencialidad de  
los datos y una interpretación responsable orientada a la  
protección sanitaria y la gestión ambiental sostenible en  
la región de Moquegua.  
Las matrices biológicas animales leche y pelo de ganado se  
analizaron mediante espectrometría de absorción atómica  
con generación de hidruros (HGAAS), técnica que garantiza  
alta sensibilidad en la cuantificación de As inorgánico. Los  
resultados fueron expresados en mg/L para agua y en mg/kg  
para las demás matrices, asegurando la comparabilidad de  
las concentraciones detectadas con los valores de referencia  
internacionales.  
RESULTADOS  
LaTabla 1 muestra las concentraciones promedio de arsénico  
(As) determinadas en 20 muestras de agua superficial  
recolectadas de manera bimensual entre enero y agosto  
de 2025 en los ríos Coralaque (provincia General Sánchez  
Cerro) y Tambo (provincia Mariscal Nieto). Los valores  
se interpretaron conforme a los límites guía establecidos  
por la Organización Mundial de la Salud (OMS / WHO,  
2022) y los Estándares de Calidad Ambiental del Perú  
definidos por el Decreto Supremo N.º 015-2015-MINAM.  
Las concentraciones registradas en ambos ríos fueron  
superiores al valor internacional recomendado de 0,010  
mg/L, aunque se mantuvieron dentro del rango permitido  
por la normativa nacional (0,150 mg/L), evidenciando  
un riesgo epidemiológico ambiental en condiciones de  
exposición prolongada.  
La información epidemiológica complementaria provino  
de los registros oficiales de la Dirección Regional de  
Salud de Moquegua (DIRESA, 2023) y del Organismo  
de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA, 2024),  
los cuales proporcionaron datos de tamizajes biológicos  
en población humana y reportes de calidad ambiental  
asociados a zonas de riesgo.  
El tratamiento estadístico se realizó mediante el programa  
SPSS v.25, aplicando estadística descriptiva con medidas de  
tendencia central y dispersión, expresadas en promedios,  
desviaciones estándar y porcentajes. La interpretación de los  
resultados se sustentó en los valores regulatorios establecidos  
por la Organización Mundial de la Salud (OMS, Guía para  
la Calidad del Agua Potable, cuarta edición con adendas  
de 2022), la Agencia de Protección Ambiental de los  
Estados Unidos (USEPA, 2019) para suelos agrícolas,  
la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA,  
2022) para productos lácteos, y la Agencia para Sustancias  
Tóxicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR, 2020) para  
biomarcadores de exposición animal, complementados con  
los Estándares de Calidad Ambiental del Perú establecidos  
por el Decreto Supremo N.º 015-2015-MINAM (DS,  
2015), que define los valores guía nacionales para agua  
y suelo.  
En el río Coralaque, la concentración promedio registrada  
fue de 0,123  
0,015 mg/L, lo que representa un nivel  
12,3 veces mayor al recomendado por la OMS. En el río  
Tambo, se obtuvo una concentración promedio de 0,095  
0,012 mg/L, equivalente a 9,5 veces el valor internacional  
de referencia.  
Estos resultados indican una contaminación ambiental  
significativa con riesgo epidemiológico, debido a que, si  
bien los valores cumplen con el estándar nacional vigente,  
la exposición prolongada a concentraciones por encima del  
umbral internacional implica un potencial daño crónico  
en la salud de las poblaciones ribereñas, particularmente  
en comunidades que utilizan estas aguas para el consumo  
humano, el riego agrícola y la ganadería. La discrepancia  
entre los límites nacionales y las recomendaciones  
internacionales pone de manifiesto una brecha normativa  
crítica que permite condiciones de contaminación  
“legalmente aceptadas”, pero epidemiológicamente  
peligrosas para la salud pública y la sostenibilidad ambiental  
en Moquegua.  
Aspectos éticos: El estudio se ajustó a los principios de  
integridad científica y respeto ambiental, garantizando  
el uso exclusivo de información pública y muestras no  
humanas. La recolección de leche y pelo de ganado se  
efectuó con la autorización expresa de los propietarios de  
los animales, previa explicación del propósito y alcance  
del estudio, asegurando el cumplimiento de las normas  
de bienestar animal y bioseguridad establecidas por el  
Servicio Nacional de Sanidad Agraria. Todas las muestras  
fueron obtenidas sin causar daño ni alterar las condiciones  
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Environmental epidemiological risk of arsenic  
Tabla 1. Concentración promedio del arsénico (As) en aguas superficiales de la región de Moquegua, Perú. n = 10, Periodo  
de muestreo = bimensual (ene–ago 2025).  
Límite DS  
015-2015-MI-  
NAM  
Concentración  
promedio (mg/L)  
Límite OMS  
(2022)  
Tipo de muestra  
Localidad  
n
Agua superficial –  
Río Coralaque  
General Sán-  
chez Cerro  
0,123 0,015  
0,095 0,012  
10  
10  
0,010  
0,150  
Agua superficial –  
Río Tambo  
Mariscal  
Nieto  
La Tabla 2 presenta las concentraciones promedio de  
arsénico As en suelo agrícola, leche bovina y pelo de  
ganado, como promedio de los muestreos bimensuales.  
Los resultados evidencian una transferencia trófica del  
As desde el ambiente hacia la cadena alimentaria, lo que  
confirma un proceso de bioacumulación de relevancia  
epidemiológica (Ali et al., 2019).  
de Seguridad Alimentaria (EFSA, 2022), que es de 0,05  
mg/kg. Este hallazgo demuestra la bioacumulación del As  
en productos de consumo humano, lo que incrementa el  
riesgo de exposición indirecta en la población.  
Por su parte, el pelo de ganado presentó un contenido  
promedio de 0,96  
0,53 mg/kg, superando el valor  
de referencia toxicológica de < 0,5 mg/kg establecido  
por la Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de  
Enfermedades (ATSDR, 2020). Este resultado constituye  
un indicador biológico de exposición crónica, ya que el  
pelo refleja la acumulación prolongada del metaloide en  
el organismo animal.  
En el suelo agrícola, la concentración promedio fue de 22,8  
3,7 mg/kg, ligeramente superior al valor de referencia  
internacional establecido por la Agencia de Protección  
Ambiental de los Estados Unidos (USEPA, 2019), que  
fija un máximo de 20 mg/kg para suelos de uso agrícola.  
Este resultado sugiere la existencia de una contaminación  
difusa, probablemente asociada a la irrigación con aguas  
superficiales afectadas por descargas mineras.  
En conjunto, estos valores confirman que la contaminación  
por As no se limita al agua superficial, sino que se extiende  
a los sistemas agropecuarios, representando un riesgo  
epidemiológico ambiental con potencial de afectación  
tanto local como regional.  
En el caso de la leche bovina, la concentración registrada  
alcanzó 0,0916 0,046 mg/kg, valor que duplica el límite  
máximo permisible propuesto por la Autoridad Europea  
Tabla 2. Concentración de arsénico (As) en matrices ambientales complementarias de la región de Moquegua, Perú.  
Valor de referencia inter-  
Tipo de muestra  
n
Concentración promedio  
Fuente  
nacional  
≤ 20 mg/kg  
≤ 0,05 mg/kg  
< 0,5 mg/kg  
Suelo agrícola  
Leche bovina  
Pelo de ganado  
15  
10  
5
22,8 ± 3,7 mg/kg  
0,0916 ± 0,046 mg/kg  
0,9616 ± 0,53 mg/kg  
USEPA (2019)  
EFSA (2022)  
ATSDR (2020)  
DISCUSIÓN  
normativos y los umbrales epidemiológicos de riesgo. La  
consistencia metodológica del estudio basada en protocolos  
analíticos validados (EPA 200.8 e ISO 11466), sustentó  
la confiabilidad de los datos, demostrando coherencia  
entre el objetivo y las técnicas empleadas. Tales niveles  
de As sugirieron un proceso de exposición crónica en  
las comunidades ribereñas, donde la fuente principal de  
contaminación estuvo asociada tanto a pasivos mineros  
como a procesos geotérmicos naturales, configurando un  
riesgo epidemiológico ambiental de naturaleza acumulativa  
(Cannon, 2020).  
Los resultados obtenidos reflejaron un patrón de  
contaminación ambiental sostenida y multivectorial en la  
región de Moquegua. Las concentraciones promedio de As  
en los ríos Coralaque y Tambo fueron significativamente  
superiores al límite guía internacional de 0,010 mg/L  
establecido por la Organización Mundial de la Salud,  
pero permanecieron dentro del valor permisible del  
Decreto Supremo N.º 015-2015-MINAM. Este  
hallazgo evidenció una disonancia entre los parámetros  
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La interpretación de estos resultados reveló que, aun cuando  
la calidad del agua cumplía con la normativa peruana, la  
exposición prolongada a concentraciones que superaron  
los valores guía internacionales representaba un potencial  
daño sistémico a largo plazo. Este fenómeno reflejó lo que  
Brander (2022) denominó “paradoja normativa”, en la que  
los estándares legales se vuelven permisivos frente a los  
criterios de protección sanitaria. En ese sentido, la situación  
de Moquegua podría considerarse un caso paradigmático  
de contaminación crónica institucionalmente tolerada,  
donde los vacíos regulatorios impidieron una respuesta  
preventiva eficaz.  
calidad alimentaria en la región. De igual modo, el pelo de  
ganado, con una concentración de As promedio de 0,9616  
0,53 mg/kg, superó casi el doble del valor toxicológico  
de referencia de la ATSDR (2020), lo que representó un  
indicador biológico robusto de exposición crónica. Estos  
hallazgos fueron congruentes con los reportes de Chen &  
Costa (2021), quienes destacaron que los biomarcadores  
animales son excelentes predictores del riesgo poblacional en  
contextos de exposición ambiental prolongada.  
Críticamente, la convergencia de altos niveles de As  
en agua, suelo y productos pecuarios demostró que el  
riesgo en Moquegua trasciende la esfera ambiental y se  
proyecta hacia la seguridad alimentaria y la salud pública.  
El patrón de contaminación revelado sugiere un ciclo de  
retroalimentación entre la degradación ambiental y la  
vulnerabilidad epidemiológica, en el que los mecanismos  
de vigilancia institucional resultaron insuficientes o  
fragmentados. La falta de alineamiento entre los valores  
nacionales y las recomendaciones internacionales generó  
una brecha de gobernanza ambiental que, como señaló  
Stewart & Wilkinson (2020), debilita la capacidad de los  
Estados para responder ante emergencias toxicológicas de  
carácter estructural.  
En términos comparativos, los valores de As hallados  
en agua mostraron coincidencia con estudios previos  
realizados en regiones del norte de Chile y en la Puna  
argentina, donde las concentraciones promedio oscilaron  
entre 0,08 y 0,14 mg/L (Das Sarkar et al., 2022), niveles  
similares a los observados en los ríos Coralaque y Tambo.  
Sin embargo, la particularidad del contexto moqueguano  
radicó en la coexistencia de fuentes geológicas naturales  
y actividades mineras en operación o post-cierre, lo que  
amplificó la complejidad del escenario ambiental. En  
contraste, investigaciones realizadas en México y Bangladesh  
mostraron que las comunidades con exposición prolongada  
a niveles comparables desarrollaron tasas elevadas de cáncer  
de piel, vejiga y pulmón (Rahaman et al., 2022), lo que  
permite inferir que las poblaciones moqueguanas enfrentan  
un riesgo sanitario semejante si no se adoptan medidas de  
mitigación urgentes.  
Los resultados de este estudio se insertaron en una tendencia  
global que reconoce el As como uno de los contaminantes  
más persistentes y de mayor impacto sanitario del siglo  
XXI. La evidencia internacional indica que las regiones  
con modelos extractivos intensivos, como las del sur  
andino, tienden a mostrar correlaciones entre exposición  
ambiental y prevalencia de patologías crónicas (Philip &  
Chhabra, 2022). La coincidencia de los valores observados  
en Moquegua con los reportes de Argentina, Chile y México  
sugiere un patrón regional que combina vulnerabilidad  
geológica, deficiencia regulatoria y exposición social  
acumulativa. Sin embargo, el presente estudio aportó una  
visión integrada del riesgo epidemiológico ambiental al  
vincular cuantitativamente la contaminación de matrices  
ambientales con la evidencia biológica y normativa,  
superando los enfoques fragmentarios que han predominado  
en estudios previos.  
El análisis de las matrices ambientales complementarias  
ofreció evidencia adicional de un proceso de bioacumulación  
y transferencia trófica del As. Los valores detectados en  
suelo agrícola del valle de Torata (22,8  
3,7 mg/kg)  
superaron el límite de 20 mg/kg fijado por la USEPA  
(2019), indicando una contaminación difusa compatible  
con irrigación mediante aguas contaminadas. Este resultado  
corroboró la hipótesis de una ruta indirecta de exposición  
humana a través de los sistemas agroalimentarios. Desde  
una perspectiva interpretativa, esta contaminación del  
suelo puede considerarse un eslabón clave en la dinámica  
del riesgo, ya que actúa como reservorio y vector de  
transferencia hacia cultivos y productos pecuarios.  
En términos de aportes teóricos, el estudio contribuyó  
a la consolidación de la epidemiología ambiental crítica  
como marco interpretativo de la exposición al arsénico,  
demostrando que el riesgo no es solo un fenómeno  
químico medible, sino también un reflejo de la estructura  
institucional y política que lo gestiona. Este enfoque permite  
comprender que la persistencia del As en Moquegua no  
deriva únicamente de procesos naturales o industriales,  
sino de la interacción entre un entorno regulatorio laxo  
y una respuesta sanitaria insuficiente. De este modo, la  
En el caso de la leche bovina, la concentración de As promedio  
de 0,0916 0,046 mg/kg duplicó el valor de referencia de la  
EFSA (2022), lo cual coincidió con observaciones realizadas  
por Monteiro De Oliveira et al. (2021) en zonas rurales  
de Brasil, donde se constató una correlación directa entre  
la calidad del agua de riego y los niveles de As en leche y  
forraje. Este paralelismo reforzó la validez de la interpretación  
local y subrayó la urgencia de implementar controles de  
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Environmental epidemiological risk of arsenic  
investigación aporta evidencia para fortalecer los sistemas  
de vigilancia ambiental y epidemiológica, y plantea la  
necesidad de armonizar los estándares peruanos con los  
marcos internacionales de protección de la salud.  
Los resultados validaron la coherencia entre los procedimientos  
analíticos, los supuestos del estudio y la evidencia empírica  
obtenida, consolidando un enfoque integral de la epidemiología  
ambiental aplicada a contextos mineros. En términos prácticos,  
la investigación aporta fundamentos sólidos para revisar  
los estándares peruanos de calidad ambiental, fortalecer la  
vigilancia epidemiológica en zonas mineras activas y promover  
estrategias intersectoriales de prevención y mitigación del  
riesgo. En consecuencia, el caso de Moquegua se configura  
como un referente nacional para comprender y gestionar los  
efectos sinérgicos entre contaminación ambiental, exposición  
humana y gobernanza sanitaria, contribuyendo de manera  
significativa al campo de la salud ambiental y la toxicología  
del arsénico en América Latina.  
Los hallazgos confirmaron la existencia de un escenario de  
riesgo epidemiológico ambiental estructural en Moquegua,  
sustentado en la bioacumulación del As en diferentes  
matrices y en la brecha entre la legalidad nacional y la  
seguridad sanitaria global. La coherencia metodológica, el  
uso de técnicas analíticas estandarizadas y la consistencia de  
los resultados con estudios previos otorgan solidez científica  
al análisis. Desde una perspectiva disciplinaria, este estudio  
resultó pertinente y relevante para la salud ambiental y la  
toxicología aplicada, al proporcionar una base empírica y  
crítica para la formulación de políticas de control del As y  
la protección integral de las poblaciones expuestas.  
Author contribution: CRediT (Contributor Roles  
Taxonomy)  
Aunque el estudio logró integrar evidencia ambiental y  
epidemiológica con coherencia metodológica, su principal  
limitación radicó en el alcance temporal y espacial de  
las mediciones, dado que las concentraciones de As se  
evaluaron durante un único periodo de muestreo entre  
enero y agosto de 2025. Esta delimitación impidió observar  
posibles variaciones estacionales que podrían influir en la  
dinámica hidrogeoquímica del arsénico, especialmente  
en zonas con fluctuaciones de caudal o actividad minera  
variable. Asimismo, el análisis se basó en muestras  
ambientales representativas, sin incorporar biomonitoreo  
humano directo, lo que restringe la cuantificación precisa  
del riesgo individual. No obstante, estas limitaciones no  
comprometen la validez ni la robustez de los hallazgos,  
ya que el diseño descriptivo y la triangulación de fuentes  
garantizaron la consistencia de las conclusiones sobre la  
magnitud y el carácter estructural del riesgo epidemiológico  
ambiental en Moquegua.  
MARS = Manuel Aníbal Rodríguez-Salas  
RGSV = René Germán Sosa-Vilca  
GAP = George Argota-Pérez  
Conceptualization: MARS  
Data curation: MARS  
Formal Analysis: MARS  
Funding acquisition: MARS  
Investigation: MARS  
Methodology: MARS, RGSV  
Project administration: MARS  
Resources: MARS  
Software: MARS, RGSV  
Supervision: MARS, RGSV  
Validation: MARS, RGSV  
Visualization: MARS, RGSV  
Writing – original draft: MARS, RGSV, GAP  
Writing – review & editing: GAP  
El estudio permitió indicar que la región de Moquegua  
enfrenta un riesgo epidemiológico ambiental sostenido  
y multicausal asociado a la presencia persistente de As  
en agua, suelo y productos pecuarios, lo que evidencia  
un proceso activo de bioacumulación con potencial  
impacto en la salud humana y la seguridad alimentaria. Las  
concentraciones detectadas en los ríos Coralaque y Tambo  
de Moquegua, superaron ampliamente los valores guía  
internacionales, mientras que los niveles hallados en suelos  
y productos agropecuarios confirmaron la transferencia  
trófica del contaminante. Esta situación, aun cuando se  
encuentra dentro de los límites legales nacionales, resulta  
epidemiológicamente peligrosa, al reflejar una brecha  
normativa que permite condiciones de exposición crónica  
bajo apariencia de cumplimiento regulatorio.  
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