Gutiérrez Gonzales, M.L., Córdova Ramos, J.S. y Lozano Zanelly, G.A. 2023. Prevalencia de Listeria monocytogenes asociados a factores de riesgo en quesos expendidos en el Valle del Mantaro – Junín. Cátedra Villarreal Posgrado. 2, 1 (jun. 2023), 31–38. DOI:https://doi.org/10.24039/rcvp2023211675.