Ramos-Díaz, J., Suvanto, S., Forsten, E. y Seppa, L. (2017) «Investigación preliminar de la influencia del tratamiento térmico y tiempo de almacenamiento sobre el aroma de habas (Vicia faba)», Cátedra Villarreal, 4(1). doi: 10.24039/cv20164160.