RAMOS-DÍAZ, J.; SUVANTO, S.; FORSTEN, E.; SEPPA, L. Investigación preliminar de la influencia del tratamiento térmico y tiempo de almacenamiento sobre el aroma de habas (Vicia faba). Cátedra Villarreal, [S. l.], v. 4, n. 1, 2017. DOI: 10.24039/cv20164160. Disponível em: https://revistas.unfv.edu.pe/RCV/article/view/60. Acesso em: 2 dic. 2022.