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ISSN Versión impresa 2218-6425
ISSN Versión Electrónica 1995-1043
ORIGINAL ARTICLE / ARTÍCULO ORIGINAL
LISSACHATINA FULICA
(BOWDICH, 1822) (MOLLUSCA: GASTROPODA: STYLOMMATOPHORA:
ACHATINIDAE), THREATENES CUBAN ECOSYSTEMS AND HUMAN HEALTH
LISSACHATINA FULICA
(BOWDICH, 1822) (MOLLUSCA: GASTROPODA: STYLOMMATOPHORA:
ACHATINIDAE), AMENAZA LOS ECOSISTEMAS CUBANOS Y LA SALUD HUMANA
1
Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas (UCLV), Villa Clara, Cuba.
E-mail: rarminana@uclv.cu, ycfleites@uclv.cu, josealberto@uclv.cu
2*
Facultad de Tecnología de la Salud y Enfermería (FTSE), Universidad de Ciencias Médicas de Villa Clara (UCM-VC), Cuba.
E-mail: rigobertofd@infomed.sld.cu
3
Laboratorio de Ecología y Biodiversidad Animal (LEBA). Facultad de Ciencias Naturales y
Matemática (FCNNM). Grupo de Investigación en Sostenibilidad Ambiental (GISA). Escuela Universitaria de Posgrado
(EUPG). Universidad Nacional Federico Villarreal (UNFV). Lima, Perú.
4
Laboratorio de Parasitología. Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Ricardo Palma (URP). Lima, Perú.
E-mail:
joseiannacone@gmail.com
*Corresponding author: rigoberto.fimia66@gmail.com
Rafael Armiñana-García: https://orcid: 0000-0003-2655-7002
Rigoberto Fimia-Duarte: https://orcid.org/0000-0001-5237-0810
Yolepsy Castillo-Fleites: https://orcid.org/0000-0002-1116-9157
Regla Teresa López-Pérez: https://orcid.org/0000-0003-3911-0752
José Alberto Fernández-Pérez: https://orcid.org/0000-0001-7805-7830
José Iannacone:
https://
orcid
.org/0000-0003-3699-4732
12*11
Rafael Armiñana-García; Rigoberto Fimia-Duarte; Yolepsy Castillo-Fleites; Regla Teresa López-Pérez;
13, 4
José Alberto Fernández-Pérez& José Iannacone
Neotropical Helminthology
41
doi:10.24039/rnh20211511043
Neotropical Helminthology, 2021, 15(1), ene-jun:41-55.
D
D
D
ABSTRACT
Keywords
: Activities – Caibarién – Giant African Snail – Invasive Exotic Species –Workshops
Interviews, workshops, talks and sociocultural encounters link the inhabitants of the town of Caibarién
located in the municipality of the same name in the province of Villa Clara, Cuba, to the knowledge of
invasive exotic species and their undesirable effects to the Cuban vulnerable ecosystems and to human
health especially specimens of
Lissachatina fulica
(Bowdich, 1822), the Giant African Snail. Theoretical
and empirical methods are used to address the multilateral study of the research object. We propose a novel
way of appropriating new knowledge about the
L. fulica
by the inhabitants of Caibarién. From the
interviews, it was found that some inhabitants had certain knowledge about the African giant snail, not
about the harmful effects that this animal can cause to the vulnerable Cuban ecosystems and to human
health. The proposal of the workshops, talks and sociocultural meetings were valued as relevant by the
different external evaluators, which allowed applying the activities in different popular councils. Through
these activities, spaces for exchange and reflection were created about the importance of knowing
important aspects of this invasive species. This link of cooperation and awareness, allowed a
rapprochement of the inhabitants with the researchers and the feedback of scientific knowledge with
popular knowledge and it was possible to control this IAS in some areas of the city of Caibarién, with the
active participation of the population.
D
D
D
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Los moluscos son uno de los grupos de animales
invertebrados más numerosos y extendidos por
todo el planeta, con una radiación evolutiva
estimada en más de 90.000 especies vivientes en la
actualidad y 70.000 especies fósiles (Espinosa &
Ortea, 2009). Actualmente se consideran diez
clases dentro de este grupo, ocho con
representantes recientes y fósiles
Monoplacophora, Caudofoveata, Solenogastres,
Polyplacophora, Gastropoda, Bivalvia,
Scaphopoda y Cephalopoda y dos Hyolitha y
Rostroconchia sólo con especies fósiles (Espinosa
& Ortea, 2009; Cleveland
et al
., 2016; Espinosa &
Robinson, 2021).
Los moluscos constituyen uno de los filos más
interesantes de estudiar, ya que son buenos
bioindicadores que permiten conocer cambios
ocurridos en el medio como respuesta a
intervenciones humanas, ya que por medio de ellos
se puede determinar la calidad del agua y de la
contaminación. Además, son proveedores de
excelentes modelos para estudiar patrones de
biodiversidad y también procesos evolutivos
42
RESUMEN
Palabras clave
: Actividades – Caibarién – Caracol Gigante Africano – Especie Exótica invasora – Talleres
En la investigación se propone mediante entrevistas, talleres, charlas y encuentros socioculturales,
vincular a los pobladores del poblado de Caibarién enclavado en el municipio del mismo nombre en la
provincia de Villa Clara, Cuba, al conocimiento de las Especies Exóticas Invasoras (EEI) y sus efectos
indeseables a los ecosistemas vulnerables cubanos y a la salud humana y en particular por la especie
Lissachatina
fulica
(Bowdich, 1822), el Caracol Gigante Africano (CGA). Para el desarrollo de esta
investigación, se emplearon métodos del nivel teórico y empírico, para abordar el estudio multilateral del
objeto de investigación. La investigación representa una manera novedosa de apropiarse de nuevos
conocimientos sobre la especie
L. fulica
por parte de los pobladores de Caibarién. En las entrevistas
realizadas, se pudo constatar que algunos habitantes poseían ciertos conocimientos sobre el CGA, no así
sobre los efectos nocivos que puede provocar este animal a los ecosistemas vulnerables cubanos y a la
salud humana. La propuesta de los talleres, charlas y encuentros socioculturales, fueron valorados de
pertinentes por los diferentes evaluadores externos, lo que permitió aplicar las actividades en diferentes
consejos populares. Mediante estas actividades se crearon espacios de intercambio y reflexión acerca de la
importancia de conocer aspectos importantes de esta EEI. Esta vinculación de cooperación y
sensibilización, permitió un acercamiento de los pobladores con los investigadores y la retroalimentación
del saber científico con el saber popular y se logró controlar esta EEI en algunas zonas de la ciudad de
Caibarién, con la participación activa de la población.
INTRODUCCIÓN
(González
et al
., 2019; Baroudi
et al
., 2020;
Dhiman
et al
., 2020; Valente
et al
., 2020).
Los moluscos se pueden encontrar en casi todo tipo
de ambientes (inclusive desiertos), pero
mayoritariamente en aguas saladas o dulces,
aunque unos pocos han logrado colonizar el medio
terrestre, siendo los gastrópodos el único grupo de
moluscos con representantes en tierra firme. Por lo
tanto, los moluscos están ampliamente distribuidos
a lo largo del planeta debido a sus adaptaciones
morfológicas que les han permitido colonizar estos
distintos tipos de ambientes (Palacio
et al.,
2010;
Mleiki
et al
., 2016; Martín
et al
., 2019; Dhiman
et
al
., 2020; Espinosa & Robinson, 2021).
Los moluscos son considerados el tercer grupo de
animales más importantes después de artrópoda y
vertebrados (Sallam & El-Wakeil, 2012; Armiñana
et al
., 2017; Armiñana
et al.,
2020a). Además,
constituyen elementos imprescindibles en el
equilibrio biológico de numerosos ecosistemas y
hábitats (Wolfe
et al
., 2007; Yearbook, 2012;
Annesley, 2017; Baroudi
et al
., 2020).
Estos invertebrados le proporcionan al hombre una
serie de bienes y beneficios ecológicos y
Neotropical Helminthology, 2021, 15(1), ene-jun
Armiñana-García
et al.
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43
económicos (Léo
et al
., 2012; Nóbrega, 2012;
Santhiya
et al
., 2013; Del Giudice, 2014; Baroudi
et al
., 2020). Sin embargo, se coincide con varios
investigadores (García & Everton, 2008; Iturbe-
Espinoza & Muñiz, 2011; Pinto & Melo, 2012;
Fimia
et al
., 2014; Armiñana, 2020b; Lima
et al
.,
2020; Valente
et al
., 2020), que los moluscos
pueden ser vectores de numerosas enfermedades,
que afectan al ser humano y a los animales. Entre
las principales enfermedades parasitarias
transmitidas por moluscos se encuentran la
angiostrongilosis, la esquistosomosis, la
fasciolosis y la paragonimosis (Córdoba
et al
.,
2017; Armiñana & Fimia, 2019; Valente
et al
.,
2020; Cano-Pérez
et al
., 2021).
La fauna de moluscos terrestres de Cuba es
excepcional, por su diversidad en especies, con un
endemismo superior a 96,6%, junto con la
malacofauna de Hawái, constituye uno de los
fenómenos de diversificación y exclusividad del
planeta Tierra (Armiñana, 2020c). Sin embargo,
según diferentes fuentes consultadas, a partir del
año 2014, hace su aparición por la provincia de La
Habana, una Especie Exótica Invasora (EEI), un
molusco gastrópodo, de alta peligrosidad que
afecta a los ecosistemas vulnerables cubanos y a la
salud humana, constituyendo una terrible plaga
(Carvalho da Silva & Omena, 2014; Meijides-
Mejías
et al
., 2018), este es el caso del Caracol
Gigante Africano (CGA), cuyo nombre científico
es
Lissachatina
(=
Achatina) fulica
(Bowdich,
1822), especie incluida en la lista de las 100
especies dañinas más invasivas del planeta Tierra,
de acuerdo con la UICN (Unión Internacional para
la Conservación de la Naturaleza).
El primer reporte de esta especie en Cuba fue
realizado por especialistas del Laboratorio de
Malacología Médica del Instituto de Medicina
Tropical “Pedro Kourí” (IPK), en enero del 2014
(Vázquez & Sánchez, 2015). El hallazgo de los
ejemplares fue en el Reparto Poey, Arroyo Naranjo
en La Habana.
Armiñana
et al
. (2020b) aseveran que, en el 2018,
ya se había informado de su presencia en otros
municipios del occidente de Cuba, como
Mayabeque y Artemisa, así como en el centro del
país (Villa Clara y Sancti Spiritus), y en el 2019,
esta plaga se había extendido hacia otras provincias
del oriente cubano, en la actualidad, se encuentra
presente en toda Cuba.
El CGA
L. fulica
, es una EEI que ha invadido
prácticamente todo el planeta tierra, debido
fundamentalmente a dos factores: la introducción
antrópica para usos religiosos y terapéuticos, así
como por medio de la comercialización de plantas,
someramente como mascota; y por la introducción
natural debido a la extraordinaria plasticidad
fenotípica, estrategia de reproducción (alta
fecundidad y fertilidad), y longevidad (Madjos &
Demayo, 2018; Lima
et al
., 2020; Patiño &
Giraldo, 2020; Villavicencio-Abril
et al
., 2020).
Lissachatina fulica
, es una especie que puede
adaptarse a un amplio rango de ambientes,
modificando su ciclo de vida a las condiciones
locales (Krupnova
et al
., 2018; Madjos & Demayo,
2018; Martín
et al
., 2019). Es una de las mayores
amenazas para la agricultura y el medio ambiente
en todo el mundo, debido a su capacidad
reproductiva, destrucción de plantas, amenaza para
la salud humana y su gran tamaño (Avendaño &
Linares, 2015; Armiñana
et al
., 2020b; Patiño &
Giraldo, 2020). El CGA es considerado el principal
hospedante intermedio en el mundo del nematodo
Angiostrongylus cantonensis
(Chen, 1935),
causante de la Meningoencefalitis eosinofílica en
humanos; enfermedad que puede ser fatal si no se
atiende a tiempo (Pavanelli
et al
., 2017; Lima
et al
.,
2020; Patiño & Giraldo, 2020).
Armiñana
et al
. (2020b) confirman que en el
continente americano se reportó por primera vez el
parásito en Cuba en 1981, al ser aislado de la arteria
pulmonar de las ratas pardas o de alcantarillas
Rattus norvegicus
Berkenhout, 1769 capturadas en
los alrededores de las casas de pacientes con
Meningoencefalitis Eosinofílica.
En la Estrategia Mundial sobre Especies Exóticas
Invasoras (EEI), se afirma que la propagación o
dispersión de EEI está reconocida como una de las
peores amenazas para el bienestar ecológico y
económico del planeta (Koike
et al
., 2006;
McNeely, 2008; Andreazzi
et al
., 2017; Latombe
et
al
., 2017). Ellas están causando enormes daños a la
diversidad biológica y a los valiosos sistemas
agrícolas naturales de los que depende la vida. Los
efectos directos e indirectos sobre la salud son cada
vez más graves, y los daños causados a la
naturaleza son a menudo irreversibles (Latombe
et
Neotropical Helminthology, 2021, 15(1), ene-jun
Lissachatina fulica
, threatenes cuban ecosystems and human health
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44
al
., 2017). En tal sentido, el conocimiento y control
del CGA es una prioridad del Gobierno de la
República de Cuba.
Los autores de esta investigación han podido
constatar
in situ
, la presencia del CGA, en el
poblado de Caibarién, ubicado en el municipio del
mismo nombre en la provincia Villa Clara. Sin
embargo, los habitantes de dicho territorio no
tienen percepción de riesgo sobre los efectos
nocivos que provoca esta especie a los ecosistemas
vulnerables cubanos, a la agricultura y a la salud
humana, y carecen de conocimientos de su
biología, ecología, así como las vías para controlar
este dañina EEI. En tal sentido, el insuficiente
conocimiento relacionado con las EEI, que poseen
los habitantes en Caibarién y en particular de
L.
fulica
conllevó a los investigadores a plantearse el
siguiente objetivo: proponer actividades
específicas y programadas de Educación
Ambiental, como charlas, talleres, entrevistas y
encuentros socioculturales, que favorezcan al
conocimiento y control del CGA como EEI en los
pobladores de Caibarién, en la provincia de Villa
Clara.
D
escripción geográfica de la zona de estudio
Caibarién es una ciudad, un municipio y un puerto
de Cuba ubicada en la zona central de la isla,
perteneciente a la Provincia de Villa Clara. La
palabra “Caibarién” es resultado de la fusión de
Cayo Barién, que fue su nombre original. Es
conocida también como “La Villa Blanca”.
Como municipio está ubicado en la costa norte de
la provincia de Villa Clara. En los 270 30' 57'' N y
los 790 28' 20'' W. Limita al oeste con el municipio
de Camajuaní, al sur con Remedios, al este con
Yaguajay y Remedios y al norte con el Océano
Atlántico. Tiene una población de poco más de 39
000 habitantes y se encuentra seccionado en 7
Consejos Populares, 3 urbanos, 1 semiurbano y 3
rurales, ellos son: (1) Casco Histórico, (2)
Pesquera, (3) Van Troi, (4) Reforma, (5) Dolores,
(6) Jinaguayabo y (7) Refugio.
MATERIALES Y MÉTODOS
Aspectos físico-geográficos
Sus rocas principales pertenecen al período
geológico cretácico; compuestas por calizas
(formación Palenque), margas, brechas calcáreas,
dolomitas y en ocasiones intercalaciones de
silicitas; sobre un basamento en su mayoría de
sedimentos arcillosos cuaternarios. Su relieve lo
constituye una llanura fluvio-marina deltaica,
planicie de altura relativa de 5 a 50 metros sobre el
nivel del mar; parcialmente cenagosa, acumulativa
con suelos de mal drenaje, algunos con alto
contenido de salinidad. También aparecen como
alturas residuales por erosión selectiva algunas
elevaciones que no sobrepasan los 100 metros,
como Amalia y Sierreuela. En la zona ha
evolucionado un sistema de valles fluviales de
dirección SW - NE, aprovechando las
dislocaciones, fracturas y agrietamientos de las
zonas calcáreas.
La red hidrográfica está compuesta por cuatro ríos
principales con sus afluentes, estos son: Guaní,
Managuimba, Manacas y Yagüey; Otras corrientes
fluviales del municipio son: Canal de Aguas
Lindas, Jiquibúy el Río Reforma (también
denominado Río Caibarién). En las zonas más
bajas de manglares los sedimentos superficiales
son de origen biogénico-lacuno-palustres.
Lo suelos son hidromórficos - pantanosos -
turbosos, distribuidos en regiones llanas donde
predominan las condiciones hidromórficas debido
a la presencia de un manto freático oscilante y en
ocasiones por presentar una capa arcillosa pesada,
situada en profundidad; clasificados como mulatos
y ligeramente lavados y carbonatados. Se evalúan
como medianamente productivos y de alta
disponibilidad de aguas subterráneas.
El clima es tropical al igual que el resto del
territorio nacional cuya frontera marítima son los
mares tropicales. El promedio anual de
temperatura es de 25,4°C. El mes más cálido es
agosto y el más frío enero. El municipio se
encuentra expuesto a la acción de los vientos
Alisios. Las brisas del mar suavizan el clima de la
ciudad, esto se ve reflejado en los elevados valores
de humedad del aire, así como la atenuación de las
oscilaciones térmicas diarias en la zona costera. A
pesar de que existen cuatro estaciones del año, en la
localidad se encuentran bien marcadas: verano e
invierno. La variación de la temperatura a través
Neotropical Helminthology, 2021, 15(1), ene-jun
Armiñana-García
et al.
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del año constituye una particularidad del clima. A
partir del invierno, la temperatura comienza a
descender regularmente hasta la primavera y el
verano. Luego va ascendiendo gradualmente en el
otoño hasta el próximo invierno (NANC, 2016).
Vegetación
La vegetación costera y de la cayería está
constituida por caletas e hicacos, los manglares
(colorados y negros), yana y patabanes. La
vegetación predominante son cultivos agrícolas,
prevaleciendo los frutos menores, viandas y
hortalizas, son significativas las áreas con
vegetación secundaria y pastizales.
De la vegetación natural y seminatural se destacan
los manglares en una franja que se extiende a lo
largo de su línea costera, algunos restos de bosques
de humedad fluctuante y palmares, complejo de
vegetación de mogotes en las alturas cársicas y
restos de bosque semidesiduo mesófilo en Cayo
Conuco donde se observan la conservación de
algunos elementos de la vegetación original.
También se señalan algunas áreas reforestadas con
especies exóticas.
Fauna
La fauna tiene una alta influencia del mar;
considerada como variada y abundante;
destacándose los caracoles como el cobo
Lobatus
gigas
Linné, 1758, la Cigua
Cittarium pica
(Linne,
1758) y el quiconte. La iguana
Cyclura nubila
(Gray, 1831) es el réptil más abundante y que más
llama la atención. Las aves que más abundan son: el
Pelícano
Pelecanus occidentalis
Linneo, 1766, el
flamenco
Phoenicopterus ruber
Linneo, 1758, las
gaviotas y los galleguitos. Entre las aves típicas de
la costa se destaca la Gallinuela de Manglar
Rallus
crepitans
Gmelin, 1789, la Gallinuela Oscura
Porzana carolina
(Linneo, 1758), la Gallareta de
Pico Rojo
Gallinuela galeata
(Lichtenstein, 1818),
el Títere Playero
Charadrius wilsonia
Ord, 1814, el
Canario de Manglar
Setophaga petechia
(Linneo,
1766) y la Señorita del Manglar
Parkesianove
boracensis
(Gmelin, 1789). Existen además
dispersos por todo el territorio otras aves
significativas como son: El Halcón de Patos
Falco
peregrinus
Tunstall, 1771, la Tojosa
Columbina
passerina
(Linneo, 1758), la Torcaza Cuellimorada
Patagioenas squamosa
(Bonnaterre, 1792), y la
Torcaza Cabeciblanca
Patagioenas leucocephala
(Linneo, 1758), el Zunzún
Chlorostilbon ricordii
(Gervais, 1835), el Martín Pescador
Megaceryle
alcyon
(Linneo, 1758), el Carpintero Verde
Xiphidiopicus percussus
(Temminck, 1826),
Cabrero
Spindalis zena
(Linneo, 1758), el
Cardenal
Piranga rubra
(Linneo, 1758), el
Tomeguín de la Tierra
Tiaris olivaceus
(Linneo,
1766), el Tomeguín del Pinar
Tiaris canorus
(Gmelin, 1789), el Azulejo
Passerina cyanea
(Linneo, 1766), la Mariposa
Passerina ciris
(Linneo, 1758), la Cartacuba
Todus multicolor
Gould, 1837 entre otros.
La (Fig. 1) muestra el mapa de Cuba, la provincia
de Villa Clara y en amarillo el municipio de
Caibarién.
Las actividades se desarrollaron durante los meses
de enero – marzo de 2020.
Para el desarrollo de esta investigación se
emplearon métodos del nivel teórico y del nivel
empírico, para acometer el estudio multilateral del
objeto de investigación. Los métodos teóricos, se
utilizan para vislumbrar el objeto en su origen y
aparición, desarrollo y devenir al estudiar las
principales experiencias acerca del tema objeto de
la investigación.
Dentro de los métodos teóricos se utilizan:
• Histórico lógico: para determinar las
particularidades de la teoría en la
elaboración de actividades.
•Analítico-sintético: para valorar los
principales aportes de estudiosos cubanos
y extranjeros al tema objeto de
investigación. Además, se concilian y
contrastan los criterios derivados de las
fuentes consultadas y el análisis de los
resultados del diagnóstico de necesidades,
con el objetivo de orientar la estructura de
las actividades.
•Inductivo-deductivo: permite, a partir de
los instrumentos aplicados y las consultas
bibliográficas realizadas, hacer referencias
alrededor de la situación real que presentan
los pobladores de Caibarién en el
conocimiento de del CGA como Especie
Exótica Invasora.
•Modelación: para modelar el sistema.
•Sistémico estructural: para el diseño y
elaboración de las actividades.
Neotropical Helminthology, 2021, 15(1), ene-jun
Lissachatina fulica
, threatenes cuban ecosystems and human health
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46
Dentro de los métodos empíricos se
consideraron los siguientes:
•Análisis documental: para proporcionar la
información necesaria del estado actual del
objeto de investigación, considerándose
diversos autores que han trabajado el tema y sus
resultados.
•Entrevista: para conocer las opiniones de
los pobladores de Caibarién acerca del CGA.
como EEI y sus efectos indeseables a los
ecosistemas vulnerables cubanos y a la salud
humana.
•Observación: para detectar las
insuficiencias acerca del tema de investigación.
•Criterio de Evaluadores Externos: se
aplica con el objetivo de valorar la propuesta de
solución al problema científico, así como
perfeccionar la misma a partir de las
sugerencias, con vista a lograr los resultados
deseados.
En la investigación se asume como experto a la
persona o grupos de personas capaces de ofrecer,
con un máximo de competencia, valoraciones
sobre un determinado problema, hacer pronósticos
reales y objetivos sobre el efecto, la aplicabilidad,
la viabilidad y la relevancia que puede tener en la
práctica la propuesta y brindar recomendaciones
para perfeccionarla (Armiñana
et al.,
2020c).
Para establecer el nivel de competencia de los
expertos se manejó el cálculo del coeficiente K
(Tabla 1), el cual se establece a partir de la
autoevaluación que cada aspirante efectúa de su
propio nivel de conocimientos en relación al
problema a valorar (García & Fernández, 2008;
Mengual, 2011; Hasson & Keeney, 2011; Cruz &
Martínez, 2012; Armiñana
et al
., 2020b). Como
unidad critica se estableció, que aquellos expertos
que obtengan una puntuación menor a 0,8 no serán
contemplados para el estudio en correspondencia
con lo planteado por Cabero & Llorente (2013) y
Armiñana
et al
. (2020ab).
Figura 1.
Mapa político administrativo de Cuba y la provincia Villa Clara con sus 13 municipios.
A la derecha imagen satelial de la ciudad de Caibarién.
VILLA CLARA
Neotropical Helminthology, 2021, 15(1), ene-jun
Armiñana-García
et al.
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47
Se utilizó, además, el método estadístico
descriptivo, para la elaboración de las tablas y
como procedimiento el análisis porcentual.
La propuesta incorpora un modo novedoso de
relacionar a los pobladores de Caibarién al
conocimiento y control del CGA como Especie
Exótica Invasora, de una manera agradable y
factible mediante las actividades que se proponen.
Con el objetivo de realizar actividades específicas
que permitan promover la vinculación comunitaria
al conocimiento del CGA como EEI y sus efectos
indeseables a los ecosistemas vulnerables cubanos
y a la salud humana, por parte de los pobladores de
Caibarién en el municipio del mismo nombre, se
utilizó la metodología de Investigación Acción-
Participación (IAP) (Alberich, 2000). La cual se
basa en la realización de entrevistas, talleres
participativos, charlas, encuentros y observaciones
directas; lo que permitió acrecentar y evaluar en los
pobladores de Caibarién los conocimientos acerca
del CGA y la necesidad de su control y elaborar seis
actividades de educación ambiental para su
posterior implementación.
Se concuerda con Armiñana & Fimia (2019) que,
en las investigaciones sociales, como es el caso,
dependen de las entrevistas para obtener
información sobre los fenómenos investigados y
comprobar así sus teorías e hipótesis. Para ello el
entrevistador debe tener disposición y/o paciencia,
debe estar seguro de lo que desea preguntar, al
momento de empezar a emplear las preguntas el
lenguaje a emplear debe ser claro, comprensible.
Las preguntas precisas y sencillas (cortas), deben
ser exactas a lo que se quiere preguntar, y
adecuadas al nivel educativo del entrevistado.
Aspectos éticos
La investigación estuvo sujeta a normas éticas que
posibilitaron promover y asegurar el respeto de
todos los participantes en el estudio, de modo que
se respetaron sus criterios/opiniones y derechos
individuales, para poder generar nuevos
conocimientos sin violar los principios éticos de la
intimidad y confidencialidad de la información
personal, de todos los participantes en la
investigación. Por otra parte, todos los autores
involucrados en la investigación, publicación y
difusión de los resultados, somos responsables de
Tabla 1
. Coeficiente de competencia de los expertos que valoraron las actividades específicas y programadas de
Educación Ambiental.
Expertos
Coeficiente de
conocimiento
(Kc)
Coeficiente de
argumentación
(Ka)
Coeficiente de
competencia
(K)
Valoración
1
0,80
1,00
0,90
ALTO
2
0,90
1,00
0,95
ALTO
3
0,90
1,00
0,95
ALTO
4
0,80
0,90
0,85
ALTO
5
0,70
0,80
0,75
ALTO
6
0,70
0,80
0,85
ALTO
7
0,80
0,90
0,85
ALTO
8
0,80
0,90
0,85
ALTO
9
1,00
0,80
0,90
ALTO
10
1,00
1,00
1,00
ALTO
11
0,80
1,00
0,90
ALTO
12
0,90
1,00
0,95
ALTO
13
0,90
1,00
0,95
ALTO
14
0,80
0,90
0,85
ALTO
15
0,70
0,80
0,75
ALTO
•
GCI. (Kc) Grado de conocimiento e información.
•
Ka. Coeficiente de argumentación o fundamentación.
•
K. Coeficiente de competencia.
•
K= ½ (Kc + Ka)
Neotropical Helminthology, 2021, 15(1), ene-jun
Lissachatina fulica
, threatenes cuban ecosystems and human health
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la confiabilidad y exactitud de los resultados
mostrados (DHAMM, 2013).
Se entrevistaron a 50 residentes del poblado de
Caibarién de diferentes Consejos Populares, que
incluyeron: seis médicos de la familia, cinco
campesinos, seis profesores de Biología de la
enseñanza media, cinco trabajadores de Higiene y
Epidemiología y dos de Sanidad Vegetal, seis
estudiantes de la enseñanza media superior, y 20
pobladores de la ciudad; estos últimos
seleccionados al azar.
La entrevista fue dirigida específicamente a
conocer la apreciación de cada entrevistado acerca
de los estudios que se han realizado en Caibarién
sobre el CGA, conocimientos que tienen las
personas entrevistadas acerca de los efectos
indeseables que provoca esta especie a los
ecosistemas vulnerables cubanos, y en particular, a
la agricultura y la salud humana en Cuba y en todo
el mundo, su utilización en las prácticas religiosas
Yoruba, su uso terapéutico y las problemáticas
locales que se pueden identificar relacionada con la
presencia de este caracol en su territorio. Además,
se exploró sobre si en el territorio se han realizado
actividades comunitarias relacionadas con el CGA.
Resultados obtenidos de la aplicación de las
entrevistas a los residentes del poblado de
Caibarién
El 100% de los entrevistados no conocen lo que es
una EEI. A continuación, se ofrecen algunas de las
respuestas dadas por ellos.
“Es una especie que la trajeron de afuera”
“Un animal que llegó a Cuba; como, por ejemplo,
la tenca o la tilapia que no son de los ríos de Cuba”
“Las que están el zoológico para que la gente la
vean”
“Una EEI son las cucarachas, las moscas,
mosquitos”.
“Es, por ejemplo, la yerba de guinea”.
“Yo he visto por la televisión que esas especies
pueden ser los extraterrestres”.
El 100% de los entrevistados afirman no conocer
en la naturaleza al CGA, pues solo lo han visto por
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
la televisión en las propagandas.
El 100% aseguran que el CGA está presente en
Caibarién, porque las personas lo han dicho.
El 100% plantean que CGA, se comen las plantas y
causa enfermedades.
Los entrevistados exponen que el CGA, se puede
controlar con sal, enterrándolo, echándole cal o
prendiéndole fuego.
El 100% atestiguan, que en el pueblo donde ellos
residen, no se han realizado actividades por parte
de especialistas, instituciones de salud u otros
organismos, relacionados con los efectos negativos
que provoca este animal a los ecosistemas
vulnerables cubanos y a la salud humana, y todos
están dispuestos a recibir información con relación
al tema.
Con la realización de las entrevistas se logró
establecer la determinación de necesidades.
•Existe pocos conocimientos por parte de
los pobladores entrevistados de lo que es
una EEI.
•Insuficientes conocimientos sobre los
efectos indeseables que provoca el CGA, a
los ecosistemas vulnerables cubanos y a la
salud.
•No se desarrollan actividades que
favorezcan al conocimiento del CGA
como EEI.
Entre las potencialidades para el desarrollo del
trabajo se pueden citar:
•Existen posibilidades de realizar múltiples
actividades en el pueblo de Caibarién que
contribuyan a la divulgación de
conocimientos acerca del CGA, y sus
efectos nocivos.
•La motivación por parte de los
entrevistados por contribuir a divulgar
aspectos importantes relacionados con
este caracol como EEI.
•Apoyo por parte de los investigadores por
poseer transporte para trasladarse al
pueblo de Caibarién y uno por radicar en
él.
•Apoyo logístico por parte de los habitantes
Neotropical Helminthology, 2021, 15(1), ene-jun
Armiñana-García
et al.
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del pueblo en todo lo que sea necesario
para eliminar el CGA.
A partir de los resultados de las entrevistas
realizadas a los pobladores los investigadores
diseñaron las actividades en función de lo que ellos
necesitaban y les interesaba saber correspondiendo
las temáticas a: lo más sencillo, lo más simple, lo
más conocido, lo más concreto y lo más cercano,
teniendo en cuenta el saber popular, en
correspondencia con lo planteado por Mollinedo
(2020).
Los temas estuvieron encaminados
fundamentalmente al conocimiento del CGA,
como EEI y sus efectos indeseables a los
ecosistemas vulnerables cubanos y con énfasis en
la salud humana. Se tuvo presente lo expresado por
Armiñana & Fimia (2019) que, las actividades que
se programaran no debían ser extensas, pues se
corría el riesgo de perder el interés o abandonarlas
por tener otras actividades por hacer. En tal sentido
los investigadores asumen como tiempo de
duración de cada actividad de 30-45 min.
Para la puesta en práctica de las actividades en los
siete consejos populares de Caibarién, se
seleccionaros 15 facilitadores de diferentes
sectores de la población, entre los que se destacan:
profesores de Biología de diferentes Secundarias
Básica, alumnos de 8vo grado que reciben
contenidos zoológicos, instructores de arte,
campesinos, amas de casa entre otros, a los cuales
se le ofreció un curso de capacitación de dos meses
sobre el CGA, con el objetivo de que ellos
conjuntamente con los investigadores
implementaran las actividades elaboradas ,
aprovechando las habilidades intelectuales y
prácticas adquiridas por ellos durante el curso.
Valoración de las propuestas de actividades por
criterios de expertos
Sometida a criterios de expertos la propuesta, se
compilaron los criterios acerca de los indicadores a
Figura 2
. Nota de prensa aparecida en el sitio CUBADEBATE
. Link
: http://www.cubadebate.cu
Neotropical Helminthology, 2021, 15(1), ene-jun
Lissachatina fulica
, threatenes cuban ecosystems and human health
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evaluar y se procesó la información,
reestructurando determinadas ideas. La valoración
final fue la siguiente:
El 100% de los encuestados plantean que es muy
necesaria la propuesta, dado por el
desconocimiento que poseen los pobladores de
Caibarién acerca de la incidencia de las EEI en la
salud humana y en particular del CGA; el 100%
aseveran que es muy pertinente, el 80% señalan
que es una propuesta novedosa y original, y el
100% la consideran generalizable.
A continuación, se exponen las seis actividades
realizadas en Caibarién, una vez reestructuradas y
diseñadas tomando en consideración las
sugerencias emitidas por los expertos.
Actividad 1. Charla: Conociendo al CGA
Objetivo: Caracterizar aspectos biológicos del
CGA
Procedimiento: con el empleo de imágenes y
conchas vacías del CGA y otros caracoles terrestres
presentes en el poblado, los investigadores
procedieron a establecer las diferencias
fundamentales entre el CGA y otros moluscos
endémicos cubanos. Se enfatizó no solo en las
características externas de la concha sino también
en aspectos ecológicos como alimentación, lugares
donde habita, tiempo al que alcanza la madurez
sexual, ciclo reproductivo, número de huevecillos
que pone y otras.
Se mostrará a los habitantes que participan en la
charla, la nota informativa aparecida en el sitio
CUBADEBATE (Fig. 2).
Conclusiones: Los vecinos deben expresar con una
palabra lo que les ha aportado esta primera
actividad. Se orienta una visita al el Centro
Municipal de Higiene, Epidemiología y
Microbiología de Caibarién, para obtener
información de los lugares donde se ha detectado el
CGA.
Actividad 2. Taller: Medidas higiénicas para no
ser parasitado
Objetivo: Explicar las medidas a tener en cuenta
para no ser parasitado por los vectores que alberga
el CGA.
Debido a la gran diversidad de parásitos que como
hospedante intermedio aloja este caracol, se hace
necesario tener en cuenta por parte de los
pobladores de Caibarién una serie de medidas para
no ser infestados por gusanos parásitos. A
continuación, se exponen estas medidas.
•Evitar tocar al caracol o jugar con él, así
como el contacto con el mucus que secreta (la
baba), especialmente en ojos, nariz y boca, en caso
de haberlo tocado se hace necesario lavarse las
manos con agua y jabón.
•No utilizarlo como mascota, carnada u
ornamento de esta manera se evita posibles
infestaciones.
•No utilizarlo en ritos religiosos.
•Lavar las frutas y vegetales.
•En caso de ser necesario, colectar los
caracoles con guantes impermeables, tapabocas y
colocarlos en una bolsa, introducirlos en agua con
el agregado de sal común y enterrarlos. Los guantes
utilizados deben ser desechados. Puede practicarse
la incineración.
•Eliminar de los jardines restos de madera,
tejas y ladrillos o elementos que puedan ser
utilizados como refugio por el caracol.
•En caso de que se detecten ejemplares en
su localidad, comuníquelo inmediatamente a la
delegación del Ministerio de Tecnología y Medio
Ambiente de la localidad, y a los investigadores
mediante correo electrónico.
•No arrojar estos caracoles al río, porque
facilita la propagación de diferentes fases larvarias
de los parásitos que hospeda.
Conclusiones: se concluye este taller valorando por
parte de los pobladores participantes la
importancia de acatar las medidas higiénico –
sanitarias expuestas.
Actividad 3. Video- debate: El CGA, un animal
indeseable
Objetivo: Visualizar diferentes videos acerca del
CGA.
Se invitó a los pobladores a presenciar videos
cortos sobre CGA. Los videos son:
•Características y cuidados del CGA.
•El CGA en Cuba
•La plaga del CGA se extiende en Cuba.
•Manejo del CGA.
•Todo sobre el CGA.
Conclusiones: se convidará a los participantes a
Neotropical Helminthology, 2021, 15(1), ene-jun
Armiñana-García
et al.
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emitir sus criterios acerca de los videos
presentados.
Actividad 4. Charla: El CGA, su incidencia en la
salud humana
Objetivo: Explicar el impacto del CGA en la salud
humana.
Procedimientos: con la presencia del médico de la
familia, especialistas del Centro Municipal de
Higiene, Epidemiología y Microbiología de
Caibarién, facilitadores e investigadores, se
procedió a explicar con un lenguaje ameno pero
científico popular que el CGA es considerado el
principal hospedante intermedio en el mundo del
nematodo
A. Cantonensis
causante de la
Meningoencefalitis Eosinofílica en humanos.
Enfermedad que puede ser fatal si no se atiende a
tiempo (Valente
et al
., 2020; Cano-Pérez
et al
.,
2021).
Esta enfermedad está muy difundida sobre todo en
el sudeste asiático y el Pacífico Oriental. Un gran
número de casos puede encontrarse en áreas
tropicales desde Madagascar a Tahití, y desde
Japón hasta las islas Hawaii (Córdova
et al
., 2017;
De La Ossa-Lacayo
et al
., 2017; Gawad, 2018;
Marshall
et al
., 2019).
En el continente americano se reportó por primera
vez el parásito en Cuba en 1981, al ser aislado de la
arteria pulmonar de las ratas pardas o de
alcantarillas
R. norvegicus
capturadas en los
alrededores de las casas de pacientes con
Meningoencefalitis eosinofílica (Pascual
et al
.,
1981).
Se hizo referencia que entre los hospedantes
intermedios de
A. Cantonensis
se encuentra un
gran número de moluscos terrestres, además de
moluscos fluviales y marinos (Dhiman
et al
., 2020;
Patiño & Giraldo, 2020; Valente
et al
., 2020;
Espinosa & Robinson, 2021).
También se informó sobre otro parásito que alberga
este enorme caracol terrestre
Schistosoma mansoni
Sambon, 1907
,
que es un platelminto perteneciente
a la clase de los trematodos, que produce la
enfermedad conocida como esquistosomosis o
bilharzia. Se estima que están infestadas con
esquistosomas alrededor de 200 000 000 a 300 000
000 de personas en todo el mundo; en África es la
segunda enfermedad parasitaria después del
paludismo, y existen poblados en los cuales los
índices de prevalencia alcanzan 100 % (Valente
et
al
., 2020; Cano-Pérez
et al
., 2021). En las heces del
CGA se han encontrado también otros parásitos
como:
Trichuris
spp,
Hymenolepis
spp y
Strongyloides
spp.
Como curiosidad se expondrá que se ha podido
comprobar que perros domésticos que han
consumido el CGA han encontrado la muerte
(Armiñana
et al
., 2017).
Conclusiones: Se hizo énfasis, en que, aunque en
Cuba no se ha reportado infestaciones a los
humanos hasta ahora, es preciso precaver y
conocer que el CGA, es un vector de diferentes
enfermedades.
Actividad 5: Festival de arte
Objetivo: socializar la información
Procedimientos: esta actividad se organizó con los
niños de los consejos populares donde se realizó un
festival artístico con las modalidades de pintura,
literatura (cuentos, poesías), propaganda gráfica
(elaboración de plegables, carteles, avisos), y
música. En todos los casos la información a
socializar fueron las vías de control y manejo de la
especie, los perjuicios que puede ocasionar a la
salud.
Todos los trabajos presentados se colocaron en
diferentes sitios del Consejo Popular, como
murales en la escuela, puesto médico, tiendas, y
otros sitios estratégicos, con el objetivo de
socializar la información entre los pobladores que
no formaron parte de la muestra.
Conclusiones: Con la socialización de esta
actividad, numerosos habitantes población de
Caibarién, pudieron conocer aspectos importantes
del CGA, como EEI.
Actividad 6: En busca del CGA
Objetivo: Identificar el CGA en zonas del poblado
de Caibarién.
Procedimientos: con la presencia de diferentes
factores dela comunidad, entiéndase médico y
enfermera de la familia, presidente del consejo
popular, delegado de circunscripción,
administrador de entidades estatales situadas en el
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, threatenes cuban ecosystems and human health
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consejo popular, campesinos dueños de huertos,
dirección de las Secundarias Básicas involucradas
en la investigación y vecinos del Consejo popular,
procedió a la búsqueda del CGA en aquellos
lugares donde fueron divisados y tomando todas
las precauciones necesarias, se procedió al
saneamiento y control del CGA.
Conclusiones: La detección del CGA, fue un
momento importante de las actividades, ya que los
pobladores de Caibarién, pudieron comprobar in
situ su presencia.
A modo de conclusiones, se puede afirmar que
durante la estancia de los investigadores en
Caibarién fue muy halagador la horizontalidad que
existió durante todo el desarrollo de las actividades
realizadas, donde primó la receptividad de todos
los participantes ante cada explicación y criterio.
Se motivaron a numerosos habitantes, para
involucrarlos en la búsqueda de soluciones a la
problemática detectada en el poblado, relacionado
con la presencia del CGA. Finalmente, se acordó
reflexionar, para nuevos encuentros, en las posibles
acciones que estuvieran encaminadas a resolver
otras problemáticas ambientales y de
enfrentamiento al cambio climático.
Los conocimientos adquiridos por los pobladores
durante los encuentros, los hicieron reflexionar en
cómo podrían contribuir en la divulgación de los
nuevos conocimientos alcanzados por ellos sobre
el CGA desde su punto de vista. Esto significaba
que los pobladores y facilitadores estaban
dispuestos a regresar a sus actividades cotidianas,
pero esta vez repasando en el modo de contribuir a
controlar el CGA en otros lugares donde hiciera su
aparición, incluso fuera del municipio de
Caibarién. Además, de compartir lo aprendido, no
solo con los habitantes del poblado donde ellos
radican sino con otras comunidades aledañas. Esto
concuerda con lo planteado por Mollinedo (2020).
Mediante estas actividades se crearon espacios de
intercambio y reflexión acerca de la importancia de
conocer aspectos importantes de esta EEI. Esta
vinculación de cooperación y sensibilización,
permitió un acercamiento de los pobladores con los
investigadores y la retroalimentación del saber
científico con el saber popular.
Un número considerable de residentes en
Caibarién, manifestaron su disposición de dirigirse
hacia el poblado de Placetas, donde también está
presente el CGA, esto constituyó un gran estímulo
para los investigadores, en su función no solo de
minimizar los efectos del CGA en Caibarién, sino
por la efectividad que tuvieron las actividades
realizadas y la motivación establecida entre los
caibarienenses.
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